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高齢者の糖尿病と栄養 -合併する疾患ごとの栄養ケア－
- 定価3,850円（税込）
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- カテゴリー：
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2014年05月発売
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- 監修
- 雨海 照祥（武庫川女子大学食物栄養学科教授)、葛谷 雅文（名古屋大学地域在宅医療学・老年科学分野教授）、中島 弘（大阪府立成人病センター特別研究員）
- 編集
- 福田 也寸子（武庫川女子大学食物栄養学科准教授）
- ページ数
- 144ページ
- 商品サイズ
- B5判
- ISBN番号
- ISBN978-4-86270-150-3
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フジメディカル出版
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商品情報
合併症ごとに、疾患概要を医師が、栄養指導のポイントを管理栄養士が、それぞれコンパクトに解説。糖尿病の栄養指導を行っている管理栄養士、さらにNSTやチーム医療に関わるスタッフのための実践的なマニュアル。合併症やリスクがある高齢者に食事指導をするうえで何が必要か、どんなことに注意をするのか、実際の指導はどのようにするのか。現場で困った時や、リスクをもった患者さんに出会った時にすぐに役立ちます。
目次
◇総 論
1．高齢者の糖尿病―その特徴と注意点
2．高齢糖尿病患者の合併症と栄養食事指導
◇各 論：他の疾患を合併する場合の病態の特徴と栄養ケア
1．脳卒中
2．認知症
3．COPD（慢性閉塞性肺疾患）
4．高血圧症
5．うっ血性心不全
6．虚血性心疾患
7．肥満・メタボリックシンドローム
8．脂質異常症
9．痛風・高尿酸血症
10．CKD（慢性腎臓病）
11．肝機能障害
12．膵疾患
13．骨粗鬆症
14．ロコモティブシンドローム
15．サルコペニア
◇コラム
褥瘡・フットケア
日本褥瘡学会の褥瘡予防・管理ガイドラインの使い方
摂食・嚥下障害
糖尿病患者と咬合力
